由于瘟疫期间导致运动量下降，最近研究摄入低碳水的菜谱，偶尔想到在很多西式餐厅会提供一种食物叫 Thai Bowl，包括一些糙米饭加上一些低碳水的浇头如三文鱼之类。那除了糙米之外还有其他替代品么？于是我想到了豆腐，便有了下面这道菜